Не секрет, что почти половина бюджета среднестатистической семьи уходит на продукты, поскольку без еды и воды наше существование оказывается малоприятным и очень коротким. Из этих же 50%, которые мы тратим на еду, часть денег уходит на ту еду, которую нам в принципе покупать не обязательно, но очень хочется. И, конечно же, в разгар всевозможных кризисов или трудностей в семье, «тотальная экономия во всем» не самым лучшим образом бьет в числе прочего и по тому, что идет на семейный стол (покупается более дешевая и не всегда качественная еда). В такой ситуации очень важно внимательно следить за тем, что же вы все-таки кушаете, и стараться действовать по принципу «не навреди» (поскольку лечиться после не самой качественной, здоровой и полезной пищи выйдет в итоге себе дороже). Мы решили разобраться в данном вопросе и подробно рассказать вам о том, как же не стоит экономить на продуктах.
Не пренебрегайте составлением меню на ближайшую неделю
Совет на самом деле очень простой, но как оказалось, многие вообще не задумываются о том, что они будут есть завтра, не говоря уже о планировании своего меню «аж на целую неделю».
После чего сможете решить, стоит ли что-то брать оптом или большими упаковками (если конечно сроки хранения позволяют).
Не забывайте брать с собою в магазин список покупок
В противном случае в вашей продуктовой корзине очень быстро окажутся ненужные мелочи, которые так часто тянут из нас финансы неизвестно куда. Конечно, отказывать себе в удовольствии купить вкусный и полезный фрукт по выгодной цене тоже не стоит.
Не ходите в магазин на пустой желудок
Кажется это ерунда, но на самом деле давно доказано (и это активно используется в супермаркетах), что чувство голода подталкивает нас к необдуманным тратам, тогда как сытые мы обычно покупаем именно то, за чем и пришли.
Не отказывайте себе в небольших бонусах
Серьезно, не нужно полностью «перекрывать себе кислород».
Пусть это будет, например, раз в неделю – в воскресенье, когда вся семья в сборе (ну чем не маленький семейный праздник?).
Не экономьте на здоровье
Обязательно проанализируйте свои траты на еду и выделите определенную сумму, которую вы готовы платить на качественные и полезные продукты (например, молочная продукция, рыба и т.п.).
Не игнорируйте распродажи
Причем следить за скидками зачастую очень просто.
Пользуйтесь этим, ведь наша цель – купить как можно больше хороших, вкусных и главное качественных продуктов, за минимальную стоимость (идеально, если эти продукты будут с большим сроком хранения).
Не ленитесь
Прогуливаясь по супермаркету не ленитесь наклоняться и заглядывать на самые нижние полки,
поскольку именно там обычно ставят продукты не самых популярных брендов с минимальной наценкой.
Не игнорируйте собственные торговые марки супермаркетов
Да, там не всегда все хорошо с составом и т.п.,
но не поленитесь изучить предлагаемые собственные бренды магазинов, и если соотношение цены и качества хорошее – смело берите!
Не будьте невнимательным
Проверяйте (особенно на рынке) товар:
- На контрольных весах, внимательно читайте на большой пачке количество продукта (обычно там его меньше по массе в соотношении к стоимости).
- По калькулятору не только стоимость, но и стоимость продукта за килограмм (благо сегодня почти у каждого есть смартфоны с подобной функцией).
Не забывайте, где вы купили тот или иной товар дешевле
Конечно, всего в голове не удержишь, но всегда можно записать в блокнот или в записную книжку на телефоне магазин, в котором очень дешево можно купить, к примеру, хлеб.
Так вы сможете безошибочно определить, где действительно действует скидка, а где надпись «скидка» является обычным маркетинговым ходом, чтобы заинтересовать.
Не отказывайтесь от отечественных продуктов
Импортная продукция зачастую стоит в разы дороже отечественной, поэтому есть смысл «поддерживать отечественного производителя».
Не упускайте возможностей договориться
Ваш сосед по даче держит курицу? Попробуйте договориться с ним о приобретении яиц по цене ниже рыночной (так сказать, по дружбе). Также можно приобретать продукты прямиком из деревни, где цены на 25-35% ниже рыночных и магазинных.
Не покупайте продукты на рынке в первом попавшемся месте
Часто, если прогуляться по рядам, на рынке можно найти одного-двух продавцов, реализующих свой товар чуть ниже, чем их соседи.
Не покупайте полуфабрикаты
Вообще! Никогда! Забудьте о всевозможных вермишелях быстрого приготовления, дешевых пельменях, котлетках и прочем полуфабрикатном разнообразии. Просто вбейте себе в голову простую истину – ни один продукт не будет в обработанном виде стоить дешевле, чем стоимость его изначального сырья.
Конечно, это только небольшой перечень советов, которые помогут вам правильно экономить на продуктах питания, но надеемся, что благодаря им, вы сможете сделать свой «антикризисный стол» чуточку лучше.